El ácido fólico y el folato son ambos términos para un tipo de vitamina B (vitamina B9). El folato es una vitamina B que se encuentra naturalmente en los alimentos, como hortalizas de hojas verdes, frutas cítricas y frijoles.
El ácido fólico es hidrosoluble. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina. Eso quiere decir que el cuerpo no almacena el ácido fólico. Usted necesita obtener un suministro regular de dicha vitamina en los alimentos que consume o a través de los suplementos.
Principales funciones:
• Contribuye al crecimiento de los tejidos y las células
• Colabora con la vitamina B12 y la C para crear nuevas proteínas
• Forma nuevos glóbulos rojos, esto previene anemias
• Colabora en la formación del ADN
• Previene la hipertensión y algunos tipos de cáncer como el de colon y útero
En hombres:
• Disminuye el riesgo de padecer enfermedades del corazón
• Contribuye en la lucha contra la aparición del Alzheimer
• Ayuda contra la depresión y mejora de calidad del esperma
Alimentos que contienen ácido fólico:
• Vegetales de hojas verdes, se aconseja comerlos frescos y crudos, si se cocinan pierden una parte del ácido fólico
• Frutas como la naranja, el melón y el plátano
• Panes y cereales
• Hígado
Debido a que es difícil obtener el folato suficiente de los alimentos, las mujeres que están pensando en quedar embarazadas necesitan tomar suplementos de ácido fólico. El hecho de tomar la cantidad correcta de ácido fólico antes y durante el embarazo ayuda a prevenir ciertas anomalías del tubo neural, incluso la espina bífida. Tomar dosis más altas de ácido fólico antes de embarazarse y durante el primer trimestre puede disminuir las probabilidades de un aborto espontáneo.
Los suplementos de ácido fólico también se pueden utilizar para tratar la falta de folato, y pueden ayudar con algunos tipos de problemas menstruales y úlceras en las piernas.
