Además de ser deliciosa, la canela nos proporciona diversas bondades que aportan múltiples beneficios a nuestra salud.
Valeria Lozano, Fundadora de Instituto Hábitos, señala que esta planta nos ayuda en el control de los niveles del azúcar en la sangre cuando se encuentran elevados, así como de colesterol y triglicéridos, entre otros como:
- Favorece la circulación
- Mejora la digestión
- Antiinflamatorio general
- Efecto termogénico (promueve la quema de grasa)
- Favorece la circulación
- Tiene propiedades expectorantes
- Elimina mucosidad en general
- Antiinflamatorio general
Te compartimos la siguiente receta para perder grasa. La puedes tomar como tu prefieras, fría, caliente o tibia, de cualquier forma obtendrás muchos beneficios.
- 2 varitas de canela
- 1 taza con agua
- Jugo de 1 limón
Hervir por 7 minutos la canela con el agua, posterior agregar el jugo de limón y listo!
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La canela es una especia que se obtiene de la corteza interior de varias especies de árboles del género Cinnamomum.
La canela se utiliza principalmente como condimento aromático y aditivo aromatizante en una amplia variedad de cocinas, platos dulces y salados, cereales para el desayuno, snacks , té, además de comidas tradicionales.
El aroma y el sabor de la canela se derivan de su aceite esencial y componente principal, el cinamaldehído, así como de muchos otros componentes, incluido el eugenol.
Solo unas pocas especies de Cinnamomum se cultivan comercialmente como especia. Cinnamomum verum se considera a veces como “verdadera canela”, pero la mayor parte de la canela en el comercio internacional se deriva de la especie relacionada Cinnamomum cassia, también conocida como “cassia”. En 2018, Indonesia y China produjeron el 70% del suministro mundial de canela, Indonesia produjo casi el 40% y China el 30%.
