Te decimos como tu té favorito puede ayudar a tu salud.
Muchos de nosotros tomamos una taza de té cuando queremos relajarnos o despertarnos, pero hay muchas otras razones por las que es posible que desees dejar el té reposar en una olla.
El té tiene una larga historia de hacer bien al cuerpo: las culturas china e india son bien conocidas por sus culturas de beber té, y su uso medicinal se remonta a miles de años.
Desde la salud del hígado y la digestión hasta el metabolismo y el estado de ánimo , los beneficios del té son sorprendentemente amplios. Los tés contienen sustancias químicas vegetales llamadas polifenoles (tres tipos principales son flavonoles , teaflavinas y catequinas); son estos productos químicos los que dan aroma y sabor a los tés, pero también pueden tener propiedades que promueven la salud.
Las diferentes variedades tienen diferentes concentraciones de polifenoles, y ya sea que tu té esté caliente o helado (si está preparado), aún obtendrás las recompensas. Solo asegúrate de beberlo, la mayoría de los expertos dicen que los beneficios son mayores si bebe de dos a tres tazas al día. Un chorrito de leche o una cucharada de miel no compensarán las ventajas, así que disfruta de tu té como desees.
Los beneficios para la salud del té verde
La reputación de este té como una de las bebidas más saludables del mundo es bien merecida: su alta concentración de antioxidantes puede proteger contra el cáncer, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar la función cerebral e incluso ayudar a perder grasa. Nadia De La Vega, directora de sostenibilidad y contenido del té en DavidsTea, explica que todos los tipos de té que no son de hierbas (incluidos el blanco, el verde y el negro) provienen de la misma planta, “camellia sinensis”, por lo que su composición genética de aminoácidos (componentes básicos de proteínas y enzimas), polifenoles (populares por sus efectos antioxidantes), minerales y cafeína es similar.
Sin embargo, la concentración de esos compuestos varía según el tipo de té, y es por eso que el té verde es tan poderoso para la salud. El proceso de sombrear las hojas de té aumenta sus aminoácidos, por lo que el té verde y su forma molida, matcha , tendrá una mayor concentración de aminoácidos (el aminoácido L-teanina del té verde ayuda a promover la sensación de calma).
Los beneficios para la salud del té blanco
Esta variedad de té menos procesada también tiene un alto contenido de antioxidantes, y la investigación muestra que puede ser eficaz para inhibir la propagación de las células cancerosas, también está repleto de polifenoles, que ayudan a reducir la inflamación crónica al proteger contra el daño de los radicales libres y la cantidad significativa de catequinas del té blanco (compuestos abundantes en el té, el cacao y las bayas), el flúor y los taninos también pueden ser excelentes para la salud dental, fortalecer los dientes, combate la placa y ayudar a los dientes a repeler el los ácidos y el azúcar. Si eres sensible a la cafeína, el té blanco es una gran opción, ya que ofrece la menor cantidad de cafeína.
Los beneficios para la salud del té negro
Gracias a su combinación de alto contenido de cafeína y L-teanina, el té negro te ayuda a despertarte y a mantenerte alerta y concentrado. Frances Largeman-Roth , RDN, experta en nutrición, dice que tanto el té verde como el negro brindan beneficios para la salud del corazón, y señala que algunas investigaciones muestran que estas infusiones pueden disminuir riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. Contrariamente a la creencia popular, la cafeína en el té no tiene un efecto diurético en el organismo.
Entonces, además de ayudarnos a mantenernos concentrados, también ayuda a mantener la hidratación y la circulación.
