La feria del chocolate en San Ángel
¿No tienes plan para este fin de semana? ¿Te gusta el chocolate? ¿Quieres ideas para tu próximo viaje de fin de semana largo o vacaciones?
Si todas tus respuestas fueron sí, entonces esta feria es parta ti. Resulta que este fin de semana (26, 27 y 28 de febrero) se realizará la 3ª edición de Café & Chocolate Fest en la Casa Jaime Sabines, ubicada en la colonia San Ángel.
Ahí podrás participar en catas de chocolate y café, presenciar conferencias, exposiciones y comprar diversos productos derivados de estos ricos ingredientes.
Además tendrás la oportunidad de planear tu próximo viaje a Tabasco para hacer la ruta del cacao al chocolate, pues este estado conocido como “el edén” es el principal productor de cacao en nuestro país.
Durante estos días, el dueño de la Hacienda Jesús María, Vicente Alberto Gutiérrez Cacep, te dirá por qué su espacio forma parte de una de las 4 rutas turísticas de Tabasco. Y es que ahí han mantenido la iniciativa de conservar intactos los procedimientos del cultivo del cacao y la elaboración del chocolate casero.
Actualmente promueve los valores culturales, folklóricos y artesanales, así como la preservación, fomento y conciencia ecológica de nuestro medio ambiente, con énfasis en regenerar las últimas plantaciones del cacao criollo. El Cacao elaborado en la Hacienda Jesús María es considerado mundialmente el mejor por su gran calidad, sabor y excelente aroma.
Otra de las principales actividades de Tabasco en Café & Chocolate Fest es mostrar al público las riquezas turísticas con las que cuenta el circuito Agua y Chocolate, integrado de manglares, pantanos, ríos, vestigios arqueológicos que albergan importantes culturas prehispánicas como la Olmeca y la Maya, además de una amplia gastronomía que deleita a los paladares más exigentes.
A tan solo una hora de Villahermosa, en la zona arqueológica de Comalcalco, el visitante podrá disfrutar de la ruta del cacao al chocolate, rodeado de espacios enigmáticos llenos de tradición, sabor y olor de la cultura Maya.
Así que ya tienes una opción para hacer plan familiar y planificar tu próximo viaje.
